根据《企业会计准则第14号——收入》的第四条规定，企业应当在履行了合同中的履约义务时确认收入。履约义务通常是指在客户取得相关商品控制权时完成。在这种情况下，如果企业销售的商品是API接口调度，且该API接口调度允许客户控制其相关的服务或者资源，并从中获取经济利益，则可以认为企业履行了合同义务，此时可以确认收入。

API接口调度本身作为一种无形资产的提供使用权，其本质上是一种服务行为，因此不应该按照存货处理。企业提供API接口调度服务过程中，如果客户通过API接口购买并成功使用了相应的服务，此时企业可以按照《企业会计准则第14号——收入》的规定确认收入，即在客户通过API接口取得控制权，并能从服务中获得预期的经济利益时，企业可以根据实际情况确认收入。