根据企业会计准则第4号——固定资产-第九条，自行建造固定资产的成本，由建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出构成。在建工程是指企业已经发生必要支出，但尚未交付使用的建设项目工程。因此，在建工程科目通常只核算工程本身的成本。

至于土地使用权，根据企业会计准则第6号——无形资产相关指引，企业取得的土地使用权通常应确认为无形资产。土地使用权用于自行开发建造厂房等地上建筑时，土地使用权与地上建筑分别进行摊销和折旧。但是，如果土地使用权与在建工程直接相关，且为了建设该工程而取得，其相关支出可以资本化为在建工程的一部分。

综上所述，如果土地使用权是为了建设在建工程而取得的，并且与工程建设直接相关的支出，可以计入在建工程科目。如果土地使用权是独立存在的，或者与在建工程无直接关联，则应当作为无形资产单独核算。