如果企业的利润表中没有“其他收益”这一单独项目，根据《企业会计准则第30号——财务报表列报》的规定，企业应当在利润表的“营业利润”项目之上增设“其他收益”项目，用以反映与日常活动相关的政府补助等特定收入。如果财务软件或模板未预设这个项目，企业需要手动添加这一行来正确列报此类收入。

因此，企业在编制利润表时，应当将收到的个税返还手续费计入“其他收益”项目，以便准确反映其对利润的影响。如果无法直接在利润表中找到相应位置，需要联系财务软件供应商或自行调整报表格式，确保符合会计准则的要求。同时，附注中也需要按照准则要求披露相关信息，包括政府补助的种类、金额、列报项目以及计入当期损益的政府补助金额等。