根据《关于2018年度一般企业财务报表格式有关问题的解读》，企业收到的代扣代缴个人所得税的手续费返还，应作为其他与日常活动相关的项目，在利润表的“其他收益”项目中填列。因此，账务处理如下：

1. 当企业收到个税返还手续费时： 借：银行存款 贷：其他收益 应交税费-应交增值税（销项税额）（如果是增值税一般纳税人，按6%税率计算销项税额；小规模纳税人则按3%征收率计算）

2. 如果该笔手续费用于发放给参与代扣代缴工作的财务人员和人力资源部员工作为补助： 借：应付职工薪酬-工资 贷：银行存款

请注意，根据相关税法规定，这部分手续费返还用于奖励给个人时，可能需要依法缴纳个人所得税。