在基差贸易中，一口价销售模式的会计处理通常涉及以下几个步骤：

1. 确认销售收入：当商品销售给客户时，企业应根据合同约定的总价（即一口价）确认销售收入。借记“应收账款”或“银行存款”科目，贷记“主营业务收入”科目。

2. 确认成本：同时，企业需要记录销售商品的成本，借记“主营业务成本”科目，贷记“库存商品”科目。

3. 基差调整：如果基差在销售后发生变化，且企业与客户有协议允许调整价格，那么在基差变化导致的价差实现时，企业需要进行调整。例如，如果基差变大，企业可能会收到额外款项，这时借记“银行存款”科目，贷记“主营业务收入”；如果基差变小，企业可能需要退还部分款项，借记“主营业务收入”，贷记“银行存款”。

4. 税务处理：根据适用的税法，企业需要计算因销售收入变化而产生的增值税影响，并相应调整“应交税费——应交增值税（销项税额）”科目。

请注意，具体的会计处理可能因国家和地区的规定以及企业具体合同条款而有所不同。在实际操作中，企业应遵循当地会计准则和税法进行账务处理。