个人所得税是根据个人的收入、扣除项目和适用税率计算的税款。企业在处理个人所得税时，通常涉及以下方面：

1. 代扣代缴：企业作为个人所得税的扣缴义务人，根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，需要代扣员工的个人所得税，并按时向税务机关申报并缴纳。代扣的税款应记入“应交税费——代扣代交增值税”科目。

2. 手续费返还：企业收到的因代扣个人所得税的手续费，应作为其他与日常活动相关的项目，在利润表的“其他收益”项目中填列。

3. 股权激励：对于企业给予员工的股权激励，如果立即行权，企业可以根据股票的公允价格与行权价格的差额和数量，计算确定作为工资薪金支出进行税前扣除。如果存在等待期，等待期内的相关成本费用不得税前扣除，而在可行权后，可以按照实际行权时的公允价格与行权价格的差额进行扣除。

请确保企业正确计算和申报个人所得税，遵守相关法律法规，及时履行代扣代缴义务，并妥善处理与之相关的会计处理。