在建工程试生产期间产生的产品销售收入，根据企业会计准则，应当冲减在建工程成本。这部分收入应当按照相关规定确认，例如，如果产品试生产符合销售条件，且成本能够可靠计量，那么收入应当确认，同时相应冲减在建工程的账面价值。具体账务处理如下：

1. 当试生产产品对外销售时，按照销售价格确认收入： 借：银行存款（或其他应收账款科目） 贷：主营业务收入（或其他业务收入）

2. 同时，根据试生产产品的成本，冲减在建工程成本： 借：主营业务成本（或其他业务成本） 贷：在建工程——待摊支出

这样，收入和成本相匹配，反映了试生产活动的经济效果。需要注意的是，如果试生产的产品成本无法可靠计量，或者不符合销售条件，那么不应确认收入，而是应将相关支出继续归集在在建工程中。