代客利率互换涉及的是金融机构与客户之间签订的协议，其中一方同意支付基于浮动利率的利息，而另一方同意支付基于固定利率的利息。这种交易可以帮助双方管理利率风险。对于定期保证金，这通常是指金融机构要求客户提供的资金，以确保他们在利率互换中的履行能力。

根据企业会计准则，利率互换的会计处理通常分为两种情况：

1. 如果不采用套期会计：
2. 当达成利率互换协议时，会在衍生工具账户下记录名义金额的借方和贷方。
3. 资产负债表日，利率互换的公允价值变动会记入公允价值变动损益。

4. 计提或支付利息差额时，会影响投资收益。

5. 如果采用套期会计：

6. 如果满足套期会计条件，利率互换可以被指定为现金流量套期或公允价值套期。
7. 对于现金流量套期，有效部分的套期工具公允价值变动会记入其他综合收益。
8. 对于公允价值套期，套期工具的公允价值变动会直接计入当期损益。

对于代客业务中的定期保证金，这部分资金通常会被记录为预收或预付款项，直到被用来结算互换协议中的义务。如果保证金是作为履行合同的保证，它可能会被记入“预收款项”科目，表示金融机构收到了客户的资金，但尚未提供相应的服务。如果保证金是作为潜在损失的担保，它可能被记入“其他应付款”或类似的科目。

然而，具体的会计处理应根据合同条款、保证金性质以及金融机构的会计政策来确定。在处理保证金时，需要考虑其是否与互换协议的履行直接相关，以及是否会在未来用于结算，还是仅仅作为信用支持。