根据企业会计准则第21号—第六条，当债权人和债务人之间协商一致，对债权进行重组时，债务人应当按新借款的公允价值确认金融负债。如果新借款的公允价值小于原债务的账面金额，债务人除确认新的金融负债外，还应确认一项利得。债务人对此项利得应当作为债务重组收益，直接计入当期损益。

依据案例描述，A公司与B公司之间的应收应付账款核销并不属于债务重组，因为它们是对债权债务的相互冲抵，并非对原债务进行了实质性的变更。同时，企业会计准则第37号—第三十五条规定，抵销金融资产和金融负债并在资产负债表中以净额列示，不应当产生利得或损失。因此：

正确的账务处理是：

借：坏账准备 20
贷：信用减值损失 20

借：应付账款 100
贷：应收账款 100

这两笔账务处理将应收账款和应付账款相互冲销，并将先前提取的信用减值损失转回。没有任何金额需要计入投资收益，因为并没有实现额外的利得或损失。所以账务处理1是正确的。