根据企业会计准则的相关规定，应收账款和其他应收款的核算内容具体如下：

1. 应收账款： 应收账款通常指企业在正常的经营活动中产生的，由于销售商品、提供劳务或其他原因，向债务人所要求支付的款项。这通常与企业的主营业务活动直接相关，并体现为企业对外提供商品或服务而产生的应收金额。

2. 其他应收款： 其他应收款则包括企业在经营活动中除了应收票据、应收账款、预付账款、应收股利、应收利息等以外的其他各种应收款项。这可以包括各种形式的暂付款、债权投资、存出保证金、买入返售金融资产等。通常这部分款项和企业的主营业务关系不大，或者属于非经常性财务活动的范畴。

总结来说，应收账款主要与企业的日常经营活动有关，而其他应收款则涵盖了除标准应收账款外的更广泛的应收项目。企业在处理这两类账款时应当依据其业务性质、资金流动性以及风险管理的要求进行合理核算与管理。