债务重组日，也称为债务重组完成日，是指债务人履行协议或法院裁定，将相关资产转让给债权人、将债务转为资本或修改后的偿债条件开始执行的日期。具体确定方法如下：

1. 若以银行存款抵债，重组日为款项到账日。
2. 若以存货抵债，重组日为存货最终运抵日。
3. 若以房产抵债，重组日为房产过户手续办妥日。
4. 若以无形资产抵债，重组日通常为法律交接手续完成日。
5. 若以债转股方式抵债，重组日为增资手续办妥日。
6. 若修改债务条件，重组日为新偿债条件正式执行日。
7. 对于混合清偿方式，重组日为最终解除债务手续日。

重组日的确定至关重要，因为它标志着债务重组交易的完成，并影响相关会计处理和财务报表的编制。