公司未进行现金盘点的情况下，应采取以下步骤来确保现金管理的准确性与合规性：

1. 定期安排现金盘点：公司应定期进行现金盘点，通常在会计期末或特定时间点（如年末、季度末等），以确保账面现金余额与实际库存现金相符。

2. 执行不预先通知的盘点：为了防止欺诈或错误，盘点应在未提前告知的情况下进行，以测试现金管理的内部控制有效性。

3. 确保完整的记录：检查现金日记账的记录，确保所有现金收入和支出都有详细的记录，并且与库存现金的增加和减少相对应。

4. 盘点程序：进行现金实物的清点，比较现金日记账与实际库存现金，以验证账款是否相符。

5. 审核内部控制：评估和测试现有的现金管理政策和程序，确保它们足够强健并得到妥善执行。

6. 调整和改进：根据盘点结果，识别并解决任何差异，同时对不足之处进行改进，以强化内部控制。

通过以上步骤，公司可以提高现金管理的透明度和准确性，降低潜在的财务风险。