根据企业会计准则相关指引，投资性房地产是指为了赚取租金或资本增值，或者两者兼有而持有的房地产。具体到选项：

A. 已出租的建筑物 - 这属于投资性房地产，因为它是用于赚取租金的。

B. 企业计划用于出租但尚未出租的土地使用权 - 这通常不被视为投资性房地产，因为它尚未实际用于赚取租金或资本增值。

C. 某开发商建造了一栋商住两用楼盘，其中的一层出租给大型超市，且能够单独计量和出售 - 这部分出租给大型超市的楼层属于投资性房地产，因为它用于赚取租金，并且能够单独计量和出售。

D. 以经营租赁方式租入后再转租的建筑物 - 这通常不被视为投资性房地产，因为企业并不拥有该建筑物的所有权，而是通过租赁方式进行转租。

因此，属于投资性房地产的有 A 和 C。