员工实际是否行权对利润表确实有影响。根据企业会计准则第11号——股份支付，企业在授予日确定权益工具的公允价值，并在等待期内每个资产负债表日按照直线法或其他合理方法分摊相关费用。如果员工在等待期内离职或未满足行权条件，企业不再确认与这部分权益工具相关的费用，之前已确认的费用可能会在员工离职的当期转回，从而影响当期的费用和利润。

1. 如果员工行权，企业之前在等待期内确认的费用不会改变，行权不会直接影响利润表，但会增加资本公积。
2. 如果员工未行权，比如因离职或未满足业绩条件，企业可能需要调整之前确认的股份支付费用，将未摊销的部分在员工离职的当期转回，减少当期的费用，从而增加利润。
3. 对于以现金结算的股份支付，员工行权与否会导致企业现金流的变化，行权时企业需要支付现金，未行权则无需支付。

因此，员工行权与否会通过影响费用的确认和转回，进而影响企业的利润表。