根据企业会计准则第31号——现金流量表（2006）的规定，“支付给职工以及为职工支付的现金”项目反映的是企业实际支付给职工的现金，包括工资、奖金、津贴等，这属于经营活动现金流量。然而，如果支付的工资是针对在建工程人员的，这部分支出则不包括在内，它应该在“购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金”项目中反映，因为这属于投资活动现金流量。

简而言之，区别在于： 1. 支付给普通员工的工资和福利属于企业日常运营的一部分，因此在现金流量表中列报为经营活动现金流量。 2. 而支付给在建工程人员的工资是用于构建或改进长期资产，这与企业的日常经营活动不直接相关，所以列报为投资活动现金流量。