根据企业会计准则，职工薪酬包括企业以任何形式支付给员工的报酬和其他相关支出。在案例中，企业计入成本费用的工资支出超过了税法允许税前扣除的标准，导致了纳税调整。这部分超出的工资支出在未来期间不能税前扣除，因此应付职工薪酬的账面价值等于计税基础，不形成暂时性差异。

对于问题1-4-11，职工在公司规定的限额内报销的电话费补助，根据财政部的规定，这类补助应计入福利费列支，而不是计入工资总额。

在个人所得税方面，居民个人的综合所得在减除费用、专项扣除、专项附加扣除和其他扣除后的余额为应纳税所得额。对于稿酬所得，收入额还会进一步减按70%计算。对于股权激励，根据税法，上市公司在股权激励计划行权时，可以将股票实际行权时的公允价格与激励对象实际支付价格的差额作为工资薪金支出进行税前扣除。

至于政府补助，如可再生能源电价附加，电网企业在代征代缴时会相应记录会计科目，而在上缴时会减少其他应付款科目。

总的来说，职工薪酬、个人所得税和政府补助的会计处理需要遵循相关的企业会计准则和税法规定。