对于本年二季度多提的税金及附加，导致年末利润变小的情况，应通过以下会计分录进行调整：

1. 冲减多提的税金及附加： 借：税金及附加（红字，表示冲减） 贷：应交税费——应交税金及附加（红字）

2. 调整利润： 借：以前年度损益调整（红字，表示减少利润） 贷：税金及附加（红字，与步骤1相对应）

3. 调整利润分配： 借：利润分配——未分配利润（红字，表示减少未分配利润） 贷：以前年度损益调整（红字，与步骤2相对应）

4. 调整年末财务报表： 在年末的财务报表中，相应调整税金及附加的年末余额，减少利润分配中的未分配利润。

请注意，如果涉及所得税的影响，还需考虑调整递延所得税资产或负债。如果多提的税金及附加影响了本年度的所得税费用，需要相应调整所得税费用和递延所得税。