应付职工薪酬科目贷方发生额大于成本费用借方工资额的情况，可能表示企业已经计提了但尚未支付的职工薪酬。根据企业会计准则，当企业计提职工薪酬时，会在应付职工薪酬科目贷方记账，而当实际支付工资时，会在成本费用相关科目（如生产成本、制造费用、管理费用、销售费用等）借方记账，并同时减少应付职工薪酬的贷方余额。

这种差异可能是由于以下原因：

1. 已计提但尚未支付的工资，例如，当月计提的工资可能在下个月支付。
2. 未处理的工资调整，如加班费、奖金或其他附加薪酬，这些可能还未体现在成本费用中。
3. 有可能是会计处理的时滞性，即工资费用的确认和支付之间存在时间差。

企业需要确保在适当的时间将计提的职工薪酬结转至成本费用，以准确反映其经营成本。同时，未支付的职工薪酬应在资产负债表上作为一项流动负债列示，反映企业对员工的负债。在编制财务报表时，应确保应付职工薪酬的余额与实际应支付的薪酬相符。