即征即退的增值税是指企业按照正常程序缴纳增值税后，由于符合特定的税收优惠政策，税务机关在征收时就退还给企业的部分或全部增值税。这种退税通常与企业的日常经营活动密切相关，例如软件企业、高新技术企业等可能享受到的税收优惠。

根据企业会计准则，即征即退的增值税不应视为政府补助，因为它本质上是企业销售商品或提供服务的对价的一部分，与企业销售活动直接相关。因此，企业在收到即征即退的增值税时，应当将其作为正常经营收入处理，而不是作为额外的政府补助。

会计处理上，当企业收到即征即退的增值税时，应借记“银行存款”科目，贷记“其他收益”或“主营业务收入”等相关科目，具体取决于企业会计政策和税法规定。这反映了企业实际收到的现金流入，并相应增加了当期的利润。

请注意，不同国家和地区可能有不同的会计处理方式，以上解释基于中国的企业会计准则。