根据企业会计准则第12号——债务重组（2019），当债权人以减少债务本金的方式进行债务重组时，应按照以下步骤进行账务处理：

1. 确认重组债权：债权人应当按照修改后的债务条款以公允价值初始计量重组债权。如果修改其他条款导致全部债权终止确认，重组债权的确认金额与债权终止确认日账面价值之间的差额，记入“投资收益”科目。

2. 账面价值调整：如果修改其他条款未导致债权终止确认，债权人应当根据其分类，继续以摊余成本、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益，或者以公允价值计量且其变动计入当期损益进行后续计量。对于以摊余成本计量的债权，债权人应当根据重新议定合同的现金流量变化情况，重新计算该重组债权的账面余额，并将相关利得或损失记入“投资收益”科目。

3. 坏账准备的处理：如果之前已对原债权计提了坏账准备，应相应调整坏账准备的金额。如果减少的债务本金部分超过了原已计提的坏账准备，超出部分可能会减少资产减值损失或增加坏账准备的冲回。

4. 损益确认：减少的债务本金与原债务账面价值之间的差额，作为债务重组损益，记入“投资收益”科目。

因此，债权人会减少应收账款的账面余额，同时根据具体情况调整坏账准备，并确认相应的投资收益。