对于应收款无法全部收回，企业给予供应商的一定优惠，这通常被视为坏账准备的调整或销售退回的处理。根据企业会计准则第14号——收入（2017年修订）第三十二条，对于附有销售退回条款的销售，企业应当在客户取得相关商品控制权时，按照因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额（即不包含预期因销售退回将退还的金额）确认收入，同时确认相应的负债。如果之后实际发生了销售退回，企业应调整收入和成本。

如果这种优惠是由于应收账款无法收回而做出的，那么它可能被视为坏账损失。根据企业会计准则，企业应当在资产负债表日对应收款项的账面价值进行评估，如果应收款项发生减值，应当将减记的金额确认为减值损失，同时计提坏账准备。因此，给予供应商的优惠可能被记录为坏账准备的增加，减少应收账款的账面价值，并可能影响当期的利润。

具体会计处理如下： 1. 如果企业之前已经计提了坏账准备，那么可能会调整坏账准备的金额，借记“坏账准备”，贷记“应收账款”。 2. 如果企业没有计提过坏账准备，那么可能会直接将无法收回的部分确认为坏账损失，借记“营业外支出”，贷记“应收账款”。

在处理此类情况时，企业需要根据实际情况和合同条款来判断是作为销售退回处理还是作为坏账损失处理，并进行相应的会计处理。