2019年3月31日期末留抵税额与当期期末留抵税额相比，取孰低
根据增值税核算制度，期末留抵税额是指企业在一定纳税期限内未能抵扣完的进项税额，可以留作下期继续抵扣的税额。在处理期末留抵税额时，企业需要比较不同期间的留抵税额，并取其中较低的数额作为下期可以继续抵扣的税额。
具体到您的问题，如果2019年3月31日的期末留抵税额与当期期末留抵税额相比，应取两者中较低的数额作为下期可以抵扣的税额。这种处理方式确保了企业在税务处理上的合规性，同时也合理利用了留抵税额，减轻了企业的税负。
