企业通过亚马逊、天猫、京东等电商平台销售产品时，收入确认的依据主要是客户取得商品控制权的时点。根据企业会计准则第14号-收入（2017），以下是一些确认收入的关键因素： 1. 客户取得相关商品的控制权，这可能发生在商品送达指定地点、客户付款、或满足其他合同约定的条件时。 2. 合同各方已批准合同并承诺履行各自义务。 3. 合同明确了权利和义务，有明确的支付条款，并具有商业实质。 4. 企业有权获得对价，并且对价很可能收回。

为了核查收入的真实性，企业可以采取以下步骤： 1. 核对销售记录：与电商平台提供的销售报告进行核对，确保销售数据的准确性。 2. 确认收款：检查银行存款和其他收款记录，确保收入已实际到账。 3. 检查退货和退款：考虑退货政策，调整可能的退款对收入的影响。 4. 验证客户订单：确认订单的细节，包括商品、价格、数量和交付信息。 5. 评估服务质量：对于提供服务的电商，确认服务已完成且客户满意。 6. 审计流程：进行内部审计或聘请外部审计师，对收入确认流程进行独立审查。

此外，企业还需要关注电商平台的结算规则，因为不同的平台可能有不同的放款周期和确认收入的时间点。例如，Lazada可能在物流妥投后放款，而Shopee则可能按订单完成拨款来确认收入。因此，企业应根据具体平台的规则来调整收入确认的时间。