印花税税目中的技术合同通常包括以下几种业务类型：

1. 技术开发合同：指的是企业、事业单位、社会团体、个体工商户和其他组织之间订立的，一方接受他方委托，进行新技术、新产品、新工艺、新材料及其系统的研究开发，完成技术创新任务的合同。

2. 技术转让合同：涉及专利权、专利申请权、技术秘密使用权和转让权的合同，包括专利实施许可合同、技术秘密转让合同等。

3. 技术许可合同：一方许可他方使用其拥有的技术，他方支付相应报酬的合同。

4. 技术咨询合同：一方就特定技术项目提供可行性论证、技术预测、专题技术调查、分析评价报告等合同。

5. 技术服务合同：一方利用自己的技术知识为他方解决特定技术问题，包括但不限于产品设计、工艺流程改造、产品质量测试、设备安装调试、技术改造等合同。

这些合同在执行过程中，根据印花税的规定，应当按照合同所载金额的一定比例计算缴纳印花税。需要注意的是，合同的名称并不总是反映其实际内容，判断是否属于技术合同，还需要根据合同的具体条款和业务实质来确定。