客户信用通常指的是企业对客户的信用评估，这是信用销售或提供服务前的一个重要考量因素。根据企业会计准则第14号-收入（2017）的规定，企业应当评估客户的信用风险，确保可能的坏账损失被适当地估计和记录。企业需要评估客户支付能力，以确定他们是否会按照约定的时间和方式支付合同款项。这通常涉及对客户的信用历史、财务状况、支付记录和其他相关因素的审查。企业可能需要建立信用政策，包括信用限额、信用审批流程以及对逾期账款的管理。

在销售商品或服务时，企业需要评估附带的质量保证是否构成单独的履约义务，如果满足条件，企业需要根据收入准则对这部分服务进行收入确认的会计处理。如果质量保证仅保证商品符合既定标准，那么它不被视为单独的服务，而是根据《企业会计准则第13号——或有事项》处理。

因此，评估客户信用是销售过程中的重要环节，以确保企业能够准确估计可能的坏账损失，并据此进行适当的会计处理。