根据企业会计准则第9号——职工薪酬（2014）-第四章 辞退福利-第二十条，企业向职工提供辞退福利的，应当在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：（一）企业不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时。（二）企业确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

在本题中，甲公司于2×22年10月30日公布了员工结构优化计划，该计划自公布之日起立即生效且不可撤销，有效期至2×23年2月28日。2×22年11月和12月，已有员工自愿选择离职并办理了离职手续，应支付的补偿金分别为240万元和300万元。此外，甲公司预计在2×23年计划有效期内，很可能还会有部分员工选择离职，预计应支付的补偿金为200万元。

根据企业会计准则，甲公司应在2×22年度确认的辞退福利费用金额应包括2×22年11月和12月实际发生的补偿金，即240万元和300万元，共计540万元。对于预计在2×23年可能发生的补偿金200万元，由于这部分费用尚未实际发生，不应在2×22年度确认。

因此，甲公司于2×22年度应确认的辞退福利费用金额是540万元。

正确答案是 A. 540万元。