根据企业会计准则第14号——收入（2017）第三条规定，合同中的客户是指与企业订立合同的一方，该合同使企业承诺提供商品或服务，而客户承诺支付相应的对价。在判断最终客户时，应考虑以下几个方面：

1. 合同主体：确定与企业签订合同的主体是谁，该主体即为合同中的客户。
2. 支付义务：确认合同中规定的支付对价的主体，该主体通常是最终客户。
3. 受益对象：分析合同中商品或服务的最终受益者，该受益者可能是最终客户。
4. 合同条款：详细审查合同条款，了解商品或服务的交付对象和支付安排，以确定最终客户。

在实际操作中，可能存在中间商或代理商的情况，此时需要根据合同的具体内容和商业实质来判断最终客户。如果中间商或代理商仅作为销售渠道，并不承担支付义务或不享有商品或服务的实质性权利，那么最终客户可能是最终支付对价并享有商品或服务权利的一方。