根据企业会计准则，外购农产品增值税转出的计算应遵循以下步骤：

1. 确定农产品的账面成本，不包括运输费用。

2. 计算农产品的进项税额转出，使用以下公式： [ \text{进项税额转出} = \text{农产品账面成本} \div (1 + \text{增值税税率}) \times \text{增值税税率} ] 其中，增值税税率通常为9%。

3. 如果农产品中包含运输费用，运输费用的进项税额转出应单独计算，使用以下公式： [ \text{运输费用进项税额转出} = \text{运输费用} \div (1 + \text{运输费用增值税税率}) \times \text{运输费用增值税税率} ] 运输费用的增值税税率通常为9%。

4. 总进项税额转出为农产品进项税额转出与运输费用进项税额转出之和。

例如，如果农产品的账面成本为40000元，运输费用为3000元，则计算如下： - 农产品进项税额转出 = 40000 ÷ (1 + 9%) × 9% = 3302.75元 - 运输费用进项税额转出 = 3000 ÷ (1 + 9%) × 9% = 247.71元 - 总进项税额转出 = 3302.75 + 247.71 = 3550.46元

因此，外购农产品增值税转出的计算应分别计算农产品和运输费用的进项税额转出，并相加得到总进项税额转出。