根据企业会计准则和财务管理实践，部门总监以个人名义充值的储值卡用于公司业务招待，报销时应视为公司的一项支出。这种做法可能存在以下风险：

1. 合规性风险：如果储值卡不是以公司名义充值，可能不符合公司财务规定，因为正常情况下，公司应直接以公司名义进行此类开支，以便于管理和追踪。

2. 税务风险：个人充值的储值卡在报销时可能会引发税务问题，因为公司可能需要为此类支出提供相应的发票，以确保符合税前扣除的要求。

3. 审计风险：这种操作可能在内部审计或外部审计时被视为不透明，增加审计风险。

4. 财务报告风险：如果个人充值的费用没有正确记录，可能会影响公司的财务报表准确性和完整性。

为了管控这种风险并确保合规，建议采取以下措施：

1. 明确政策：公司应制定明确的政策，规定业务招待费必须以公司名义进行，禁止员工个人垫资。

2. 规范流程：所有业务招待费应通过公司账户支付，确保有正式的发票和审批流程。

3. 报销要求：报销时必须提供正规发票，且发票内容应与业务招待相关，包括日期、地点、参与人员等详细信息。

4. 审批机制：建立严格的审批机制，所有业务招待费用需经过适当级别的管理层审批。

5. 监控与审计：定期进行内部审计，检查业务招待费的合规性，确保所有支出都符合公司政策和税法要求。

6. 培训与沟通：对员工进行财务合规培训，确保他们了解并遵守相关规定。

通过这些措施，公司可以降低潜在风险，提高财务管控的有效性。