根据企业会计准则,银行承兑汇票背书贴现产生的手续费通常计入当期损益,而不是计入投资收益。手续费支出应当在发生时直接计入财务费用或其他相关费用科目。因此,银行承兑汇票贴现时产生的手续费应记入“财务费用”科目。