专项应付款和递延收益都是企业在收到政府补助时可能会涉及的会计科目，但它们的处理方式和性质不同：

1. 专项应付款：通常用于记录企业收到的具有特定用途或资本性投入的政府补助。这类补助在收到时通常不直接计入当期损益，而是作为一项负债处理，因为企业有义务将资金用于指定的项目。当项目支出发生并与补助对应时，专项应付款才会被冲减或转为相关资产的成本。

2. 递延收益：递延收益是企业已经收到但还未实现的收益，通常与收益相关的政府补助有关。这类补助可能用于补偿企业未来将发生的成本或损失。递延收益在满足特定条件（如相关成本费用发生）时，逐步转入当期损益。

总结来说，专项应付款通常与资本性投入或特定项目相关，而递延收益则更多与收益相关的政府补助相关，两者在会计处理上遵循不同的原则。