开设公司销售珠宝需要缴纳多种税项。根据企业会计准则和税法规定，以下是主要的税种：

1. 增值税：珠宝销售属于增值税的范围。公司需要按照销售额计算并缴纳增值税。具体的税率可能会根据当地税法有所不同，通常在中国是13%（对于一般纳税人）。

2. 消费税：珠宝玉石属于消费税的征税范围。根据提供的信息，消费税的税率为10%，通常在生产环节由生产商缴纳。如果您的公司是珠宝的生产商，那么需要计算消费税并将其计入成本。

3. 企业所得税：公司从销售珠宝中获得的利润需要缴纳企业所得税。税率通常根据企业的年度利润水平适用不同的比例，可能在25%左右。

4. 城市维护建设税、资源税和教育费附加：这些税费通常在缴纳增值税的基础上计算，并根据当地税率缴纳。

5. 其他可能的税费：例如，如果公司拥有特定资产，可能还需要缴纳房产税、车船使用税、土地使用税等，但这些通常不直接与销售珠宝业务相关。

请注意，具体的税率和税务处理可能会因地区和公司的具体情况而异，建议咨询专业的税务顾问以获取最准确的税务信息。