总额法与净额法是企业在确认收入时采用的两种不同方法，主要区别在于如何计量和记录交易的价值。

总额法（也称为完全法）是企业将销售商品或提供服务的全部金额作为收入确认的标准。例如，如果一家企业销售价值100元的商品，不管其成本是多少，都会将100元全额作为收入计入财务报表。这种方法适用于企业作为商品或服务的主要责任人，即企业对商品或服务拥有控制权，并承担了主要风险和报酬。

净额法则是在企业作为代理人的角色下，仅确认预期有权收取的佣金或手续费作为收入。这意味着，企业会将交易对价总额减去支付给其他相关方的价款，或者按照既定的佣金金额或比例来确认收入。例如，如果企业代销他人的商品，收取5%的佣金，那么在销售100元商品时，企业只会确认5元的收入，而不是100元。

这两种方法的选择取决于企业是否是商品或服务的主要责任人。根据《企业会计准则第14号——收入（2017）》，企业需要评估其在交易中的地位，以确定是采用总额法还是净额法。如果企业控制商品或服务，那么它通常是主要责任人，应采用总额法；如果不控制，而是作为代理，那么应采用净额法。